Lüscherhof

Frisch, freundlich, nah


Freilandeier

Freilandeier – frisch direkt vom Lüscherhof in Wettingen

Freilandeier – frisch direkt vom Lüscherhof in Wettingen

Die Sophisten und die Pfaffen
Stritten sich mit viel Geschrei:
Was hat Gott zuerst erschaffen,
Wohl die Henne? wohl das Ei?

Wäre das so schwer zu lösen?
Erstlich ward ein Ei erdacht:
Doch weil noch kein Huhn gewesen,
Schatz, so hat’s der Has gebracht.

Eduard Mörike (1804-1875)

Unsere Freilandeier kommen nicht vom Hasen, sondern aus dem innovativen fahrbaren Hühnerstall «Hühnermobil». Das «Hühnermobil» ist ökologisch, tiergerecht und hygienisch. Es wurde ausgezeichnet mit dem Förderpreis ökologischer Landbau.

Unsre glücklichen Hennen haben jeden Tag von 10.00 morgens bis in den Abend hinein freien Auslauf auf die Wiese. Die Hennen können somit selber entscheiden ob sie sich im Stall oder auf der Wiese aufhalten wollen.

Unsere frischen Freilandeier können sie das ganze Jahr über bei uns im Hofladen beziehen. Auch bei lokalen Einkaufsläden in ihrer Nähe  können sie unsere Eier finden.

Wir beliefern zudem auch verschiedene Restaurants, Bäckereien und Pflegezentren.

Nach 2 Lebensjahren werden unsere alten Hennen durch neue Junghennen ersetzt. Der Grund dafür sind die rasant abnehmende Legeleistung sowie die immer dünner werdende Eierschale und den damit verbundenen Bruch-und Schmutzeiern.

Die Althennen werden werden von uns Frühmorgens zu einem Geflügelmetzger gebracht. Wo sie sogleich und ohne lange Wartezeiten artgerecht geschlachtet werden.

Die Hennen werden  zu verschiedenen Fleischprodukten verarbeitet. Bsp. Suppenhühner, Geschnetzeltes, Hamburger, Würste etc.

 

 

 


Das Hühnermobil im Tagesablauf


Impressionen von unserem Hühnermobil